Ente Accreditato dalla Regione Campania
CODICE ORGANISMO 00408/01/05

Ente Accreditato dalla Regione Campania
CODICE ORGANISMO 00408/01/05

SMA SAB 90 ORE

Devi aprire una attività che prevede la somministrazione di alimenti e bevande?
L’apertura di un esercizio commerciale nell’ambito del settore alimentare (bar, ristoranti, gelaterie, pizzerie, ortofrutta, enoteche, supermercati, negozi alimentari, etc.) è subordinata all’ottenimento dell’autorizzazione del comune in cui l’esercizio avrà sede.
Tra gli altri requisiti da possedere, la normativa prevede la frequenza ed il positivo superamento del corso SMA-SAB (ex REC) se l’attività svolta prevede la somministrazione di alimenti e bevande e cioè il commercio al dettaglio di prodotti alimentari in particolari aree destinate al servizio. Quindi, nonostante il Registro Esercenti il Commercio (R.E.C.), nel quale dovevano iscriversi tutti coloro che intendevano esercitare un’attività commerciale, sia stato abolito, la frequenza di tale corso ed il conseguimento dell’abilitazione è un requisito obbligatorio.

OBIETTIVO DEL CORSO

Il corso ha l’obiettivo di far sì che i partecipanti possano gestire oculatamente un esercizio commerciale, acquisendo le competenze e le conoscenze connesse sia alla cura degli aspetti organizzativi e amministrativi che degli aspetti di igienico-sanitari dell’attività di vendita e somministrazione di alimenti e bevande.
A livello nazionale sono le disposizioni contenute nei Decreti legislativi 147/2012 e 59/2010, nonché nella L.287/91, oltre che nelle disposizioni regionali che disciplinano l’apertura dei punti vendita, a disciplinare l’attività di somministrazione di alimenti e bevande e cioè una modalità di commercio al dettaglio per la vendita ad acquirenti che consumano i prodotti nei locali dell’esercizio o in un’area aperta al pubblico.

DURATA

Il nuovo percorso formativo sostituisce a tutti gli effetti il precedente Corso REC ed è stato articolato in un numero di ore complessive pari a 90, inferiori rispetto alle originarie 160 ore, di cui una parte in modalità FAD (formazione a distanza online).
Al termine del corso sarà rilasciata una abilitazione valida sull’intero territorio nazionale.

Chi vuole effettuare l’iscrizione a uno dei Corsi dell’ ASPT, può far richiesta di un colloquio di orientamento, compilando il Modulo sottostante, oppure chiamando a uno dei nostri uffici.

La documentazione richiesta per l’iscrizione, da presentare presso uno degli Uffici Segreteria preposti, è la seguente:

• titolo di studio originale (o certificato sostitutivo)
• fotocopia del documento di identità
• fotocopia del codice fiscale
• Bonifico Bancario o
versamento dell’iscrizione (da effettuarsi presso la segreteria amministrativa)

Richiesta di iscrizione al corso

Corso Alimentarista

Il corso alimentarista (Corsi ex HACCP) è un percorso formativo che deve essere necessariamente seguito da alcune categorie di lavoratori e sostituiscono i vecchi Libretti di Idoneità Sanitaria.

Leggi Tutto »

SMA SAB 90 ORE

Devi aprire una attività che prevede la somministrazione di alimenti e bevande?L’apertura di un esercizio commerciale nell’ambito del settore alimentare (bar, ristoranti, gelaterie, pizzerie, ortofrutta,

Leggi Tutto »

OSS 1000 ORE

CHI È? L’Operatore Socio Sanitario aiuta le persone a soddisfare i propri bisogni fondamentali. Favorisce il benessere e l’autonomia di coloro che vivono una condizione

Leggi Tutto »

OSA 300 ORE

Il Corso OSA Online ti permette di lavorare come Operatore Socio Assistenziale nel settore privato, sia in quello ospedaliero. Questo corso di formazione presenta un ulteriore vantaggio:

Leggi Tutto »
Torna in alto
Scroll to Top